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2010-02-28
おいしい天然酵母パン工房「鎌倉KIBIYAベーカリー」
- 2010-02-28 (日)
- おいしい鎌倉
寒いですね。温かいコーヒーで一日をはじめましょうと、元takaraya、お嬢さんの代になって自家製天然酵母を使い生まれ変わったKIBIYAベーカリーにいってきました。今日はこちらをレポートします。
美味しいスコーンに感動 KIBIYAベーカリー
▲上から黒蜜パン（100円） 左：いよかんピールのスコーン（150円）
右：あんぱん（こしあん 160円）
▲パンを入れていただいた袋もかわいらしいです。
▲ほっこりとした雰囲気の店内
▲元TAKARAYA お嬢さんの代で名前変更＋天然酵母パン開始です。
▲段葛店 本店は御成商店街にあります。
雑誌やTVなどのメディア露出が高い、KIBIYAベーカリーさん。
本店は鎌倉駅西口の御成通り商店街にあるのですが今回、私たちが伺ったのは段葛店になります。
店内は木のぬくもり満載で温かい雰囲気におもわず、ほっこり。
しかし並べられたパン達は外側が硬いハード系でした。
どれにしようかと迷っていたところ、
私たちより前に来ていた男性が、10個ほどスコーンを大量買いするではありませんか。
それにつられて僕らも購入。
これが正解だったようで、かなり美味しいスコーンに出会えました。
家のオーブンで温め、クリームやジャムを塗って食べようとしていたところ、あまりに良いにおいだったので何もつけずにパクリ。これもまた大正解です。
スコーン生地の軽やかな口当たりと外側のサクサクとしたほどよい食感に、いよかんピールが効いていて口の中に爽やかな風が走りました。
他に購入した黒みつパン、あんぱん、共に甘すぎず重すぎず、美味しかったです。
オススメです。
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| オススメ度 | ★★★☆☆（3.5） |
| 営業時間 | 11:00～18:00 / 水定休 |
| 電話番号 | 0467-23-6328 |
| 住所 | 神奈川県鎌倉市小町2丁目13-1（地図を見る） |
| 料金の目安 | 100円〜 |
| 食べログ | 天然酵母パン工房 KIBIYAベーカリー 段葛店 （パン / 鎌倉） |
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