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2010-05-21
鎌倉小町食べ歩き ドイツソーセージ専門店 インビス鎌倉
- 2010-05-21 (金)
- おいしい鎌倉
▲小町通り食べ歩き
▲オーダー後にお店の方が焼いてくれます
▲いろいろメニュー
▲店内でも食べられます
▲店頭
インビスは、ドイツでは知らない人がいないほど有名なソーセージのファーストフードです。
ドイツでこの本格的なソーセージに惚れ込んだオーナーは、日本で鮮度の良い良質な肉を手に入れるために、畜産のメッカ群馬に工房を構えました。ドイツでマイスターの称号を得た佐藤隆彦氏とともに、自分が作りたいソーセージを作り、自分で売るスタイルにこだわっているとのこと。ドイツ滞在経験のある方が懐かしいと何度も足を運ばれるそうです。
ホットドックは400円〜。
ソーセージは300円〜。
100円しか違わないなら、ホットドックがお得かな？とブレーメン（白ソーセージ）ドックを購入しました。
軽く焼かれたバンズは甘みが あり、注文を受けてから焼かれたソーセージが大胆にはみ出していました。
プレーンソーセージは外はパリッとしていますが中はとても柔らかく、 味も薄かったのでケチャップとマスタードで自分の好みの味に調整しました。好みが分かれる味だと思います。
インビス鎌倉は本格的なドイツソーセージ（はじめて食べたかも！）が味わえるお店でした。
ドイツで親しまれている本格ソーセージの味を体感したい方にオススメです。
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| オススメ度 | ★★★☆☆3 |
| 営業時間 | ？ |
| 電話番号 | 0467-25-5275 |
| 住所 | 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-14（地図はこちら） |
| 料金の目安 | 400円〜 |
| 食べログ | インビス鎌倉 （ドイツ料理 / 鎌倉） |
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