おいしい鎌倉 Archive

▲力餅と福面まんじゅう（知恵の神様 福禄寿様）

▲見た目は赤福に似てますが味は赤福よりさっぱりしてます

▲元禄時代から続く老舗　建物も貫禄があります

鎌倉七福神巡り「福禄寿（ふくろくじゅ）様」を御祭神とする御霊神社のおひざもと、元禄時代から続く和菓子の老舗｢力餅家｣へ行ってきました。

創業当時からの看板商品である「力餅」は無添加の材料を使用しており、出来たての餡で餅をくるんだものと求肥をくるんだものの二種類あります。
この日は、伺った時間も遅いことからお目当ての餅バージョンは15時には全て完売していました。

しょんぼりしつつも自宅へのお土産に、小売りで売られていた「力餅 求肥バージョン（90円）」と御霊神社の覆面行列にちなんで作られた「福面まんじゅう（150円）」を購入です。

歩きながら一つ、口にほおばってみると甘さ控えめのあんこと求肥の上品な味がマッチしており、口当たりの軽さに感動。
お散歩で疲れた体にじわじわと力をくれる、まさに「チカラモチ」なお餅でした。

また、旅のお土産として力餅を持ち帰る際の注意として、買った当日に食べられそうもない方は、お餅バージョンより少し日持ちする求肥バージョンを購入することをオススメします。

＋

↓ポチっと応援おねがいします。↓

↓できればこちらもポチっと…↓

+

▲大くに　波乗り饅頭178円

▲中にはコーヒー餡！

▲駅前のあじさいはもう満開でした

今日のおやつは、サーフィン好きのご主人が考案した、老舗和菓子屋大くにの波乗り饅頭です。
饅頭といいながらもバターの風味のパウンド生地にコーヒー餡が練り込まれたケーキでした。
生地はぎっちりとしており、小さいのにずっしりとした重さで結構な食べごたえです。おやつとして小腹を満足させるにはぴったりのお菓子だと思います。
サーフィン好きのお友達へのお土産として、オススメです！

＋

↓ポチっと応援おねがいします。↓

↓できればこちらもポチっと…↓

+

▲特上鯵の押寿し6貫980円

▲特上なだけに桐をモチーフにした紙のパッケージ

鎌倉、大船、藤沢近郊の駅でよく見かける「大船軒」の小売り販売。
あまりに駅にとけ込んでいる為、素通りしている方も多いのでは？

実はこちら鯵の押し寿司は、神奈川名産１００選にも選定されている名品です。

大船軒の「鯵の押し寿し」は小鯵を関東風ににぎり関西風に押して仕上げるもので、大正２年４月に 発売されたとのこと。当時、小鯵は江ノ島近海で湧くように獲れたそうです。

その小鯵からわずか２切れしか取れない身を伝統の合わせ酢でしめ、押寿しにしたものが「鯵の押し寿司」です。

現在、鯵は江ノ島で湧くようにはとれないため、日本有数の鯵の産地である九州の五島産の鯵を使用し当時の味をそのまま再現しているとのこと。

本日購入したのは、特上鯵の押寿し6貫980円。

お味はというと、肉厚の鯵はちょうど良い〆具合で日本酒と共にキュツと頂きたくなる旨さでした。さすが老舗の味、美味しいです。

鎌倉散策でのお弁当として、またちょっとしたお土産としてもオススメだと思います。

＋

↓ポチっと応援おねがいします。↓

↓できればこちらもポチっと…↓

+