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寒いですね。温かいコーヒーで一日をはじめましょうと、元takaraya、お嬢さんの代になって自家製天然酵母を使い生まれ変わったKIBIYAベーカリーにいってきました。今日はこちらをレポートします。

美味しいスコーンに感動　KIBIYAベーカリー

▲上から黒蜜パン（100円）　左：いよかんピールのスコーン（150円）
右：あんぱん（こしあん　160円）

▲パンを入れていただいた袋もかわいらしいです。

▲ほっこりとした雰囲気の店内

▲元TAKARAYA　お嬢さんの代で名前変更＋天然酵母パン開始です。

▲段葛店　本店は御成商店街にあります。

雑誌やTVなどのメディア露出が高い、KIBIYAベーカリーさん。
本店は鎌倉駅西口の御成通り商店街にあるのですが今回、私たちが伺ったのは段葛店になります。
店内は木のぬくもり満載で温かい雰囲気におもわず、ほっこり。
しかし並べられたパン達は外側が硬いハード系でした。

どれにしようかと迷っていたところ、
私たちより前に来ていた男性が、10個ほどスコーンを大量買いするではありませんか。

それにつられて僕らも購入。
これが正解だったようで、かなり美味しいスコーンに出会えました。

家のオーブンで温め、クリームやジャムを塗って食べようとしていたところ、あまりに良いにおいだったので何もつけずにパクリ。これもまた大正解です。
スコーン生地の軽やかな口当たりと外側のサクサクとしたほどよい食感に、いよかんピールが効いていて口の中に爽やかな風が走りました。
他に購入した黒みつパン、あんぱん、共に甘すぎず重すぎず、美味しかったです。
オススメです。

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鎌倉の段葛を散歩していたところ、最近植えられた若い桜の木に花が咲いているのを発見しました。

残念ながら大きな木はまだ咲いていません。
桜の花レポートを今年もしていきたいとおもいます。^^
この段葛ですが春になると、桜のトンネルができるのでとても美しいです。
春に鎌倉へ足をはこんだ際は、こちらのお散歩をおすすめします。

▲ちなみに昨年の様子。春が待ち遠しいです。

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こんにちは。オットです。今日も暖かくて、とても気分がいいですね。
鎌倉で美味しいラスクに出会いましたのでレポートしますね。

匂いにつられて購入
キッキリキのコーヒーシナモンラスク

▲ニワトリが踊っています。
お店の名前「キッキリキ」は、イタリア語で「コケコッコー」だそうです。

▲ラスク以外にも午後にはほぼ売り切れるパンやピザもあるそうです。
お昼時に種類が豊富との事なので、トライしてみようと思います。

▲今回購入したのはこのコーヒーシナモン！

▲外はカリッ。中はジュワ。シナモンとコーヒーの風味もいいです。

鎌倉の東急横に、よく映画撮影で使われる昭和レトロな雰囲気満載の“丸七商店街”があります。うす暗い通路に魚屋、肉屋、定食屋、花屋、雑貨屋がぎゅうぎゅうと詰まった、オシャレで懐かしい雰囲気の温かい商店街です。

私たち夫婦は「下北沢」と呼んでいます。

その日は魚を買いにきたはずが、帰るときにはコーヒーシナモンラスクを手にしていました。

というのも商店街に広がる香ばしく甘い香りにつられて、入った小さなパン屋さん「キッキリキ」で「いい匂いですね」と店主に話しかけたところ、なんと「味見をどうぞ」と匂いのもと、できたて熱々のコーヒーシナモンラスクを１枚くれるではありませんか！

お味はというと、皮部分である周りはカリカリしており、真ん中はジュワ。
シナモンの風味にコーヒーの香りと苦みが口に広がり、まさに絶品、大人の味です。

「これを買わずして何を買う。さよなら真あじ」と当初の目的であった魚を買うのをやめて、絶品ラスアクを即購入しました。

家に帰り、むしゃむしゃとラスクを食べていたところ、ラスト１枚で写真撮影を忘れていた事に気づきました。
写真撮影を忘れるほど、美味しかったです。^^;

お値段は430円。ちょっとしたお土産にも最適だと思います。

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